مكوناتها هي صوص كراميل و ربع كيلو تفاح و سكر و ذبد و كاس و وعاء بالاضافه الي 2 بيضه و كاس من الزبادي و كاس دقيق
وملعقتين بيكينج بودر و معلقه قرفه (ملعقه الشاي ) و قليل من الملح
كيفية عمل صوص الكراميل هي و ضع نص كاس من السكر و معلقتين كبيرتين من الذبد و معلقتين من الماء
ثم بوضعها فاناء علي نار هادئه مع مراعاه ان يصبح لونها كلون الكراميل اي لونة بني فاتح
ثم نقوم بتقطيع التفاح شرائح و رصة فو عاء فوق الكراميل بعدها نحضر طبق صغير و نقوم بوضع نص كاس سكر مع ثلث كاس من
الذبد المذاب علي النار بعدها نضع بيضتين عليهم و كاس من الدقيق مع معلقه قرفه صغيره و نقوم بالتقليب
ثم نقوم بتغطيه الوعاء بصب الخليط فوق التفاح و الكراميل و وضعها في الفرن حتي تستوي و تصبح طريه كالتورت
كيكه التفاح المقلوبة
كيفية عمل كيك مقلوب بطعم التفاح
كيكات التفاحه المقلوبة
- مقلوب