معجنات التوفي اللذيذة
مكوناتها هي 2 و نصف كاس دقيق و 1 معلقه خميره و 1 معلقه صغيره من
البيكنج بودر و 1 معلقه من الملح و 1 بيضه علي معلقتين
كيفية التحضير هي قم بوضع الدقيق مع البيضه مع التقليب بالاضافه الي القليل من الماء الدافئ و البيكنج بودر بعدها الملح و الخميره و ضرب المكونات معا
باستعمال مضرب البيض او عجنها باليد بحيث تكون العجينه رقيقة
ثم نقوم بتقطيعها الي مربعات جميع مربع علي حدة و نضع فقلب جميع مربع
مبشور من الجبن الرومي و الموزوريلا بعدها اللحمه المفرومه المعصجة
ثم يتم طى العجين علي شكل توفي باستعمال المقص كذلك بعدها بعد ذلك
نقوم بدهان العجين من الخارج بالبيض عن طريق الفرشاه و وضعة فالفرن
معجنات سريعه التحضير
معجنات التوفي الشهية
معجن سريع التحضير
