ما هو البرغل , البرغل وفوائده

البرغل فالاساس هو جريش القمح

المجفف بعد سلقة و طحنة و تنخليه

واشتهر منذ القدم لدى المصريان القدماء

بشكل خاص ،وهو اكل اساسى فالشرق

الاوسط ، اذ يستعمل كمكون فالعديد

من الاطعمة =الشهيرة ،كالتبولة ،والفلافل

بالإضافة الي انه غنى بالكربوهيدرات المعقدة ،

والالياف ،والبروتين ، لذلك فهو يعتبر غذاء مناسبا

وحيدا للنباتين ،ومن فائدة البرغل الحفاظ

على صحة القلب ، و الوقاية من مرض السكر.

ما هو البرغل ، البرغل و فوائده

البرغل