اعملي شاورما زي السوريين بالضبط , عمل شاورما الفراخ
مكونات عمل شاورما الفراخ دجاجه كامله ومعلقة صغيرة من الملح و معلقه صغيره من الفلفل
الاسود
و معلقه صغيره من الكاري وثلاث تومات ومعلقتين زبادى ومعلقتين من الخل و 2 طماطم
و ليمونه واحده
طريقه عمل شاورما الفراخ اولا نسلق الدجاج بالملح وبعد ما نقوم بسلق الدجاج بنخليها من
العظم
وبعدين نضع معلقتين الزبادي في طبق ونضيف معلقتين من الكزبره والملح والكاري والفلفل الاسود
وعصير الليمون وبعدين ضعيها في الثلاجه لمده ساعتين وبعدين قطعي الطماطم شرائح طويله
وبعدين في وعاء على النار بنحط شويه زيت ونشوح فيها بالبصل و بعد ما يتشوح
اضيفي الطماطم
وقلبها شويه وبعدين ضيفي الدجاج بعد ما تكوني قطعتيه على شكل الشاورما وقلبيهم مع بعض
لحد ما تستوى
بالهناء والشفاء على قلبك وكده بقى عندك شاورما زي بتاعه السوريين بالضبط بس معموله بطريقه
نظيفه من يدك انتي بدل ما تروحي تشتريها من بره
