انا بعمل البيتزا زي المطاعم بالضبط , عمل البيتزا

انا بعمل المنزلزا زى المطاعم بالضبط , عمل المنزلزا

 

المقادير اللازمة لعمل المنزلزا ثلاثة كاسات من الدقيق و كاس و نص من الماء و ملعقتين من الخميره

 

وكيس من البيكنج باودر و ملعقتين من الخميره و ملعقة من الملح و ملعقه من السكر و ثلاثة ملاعق من حليب البودره

معلقة صغار من الثوم البودر كيفية عمل المنزلزا بتقلبى الماء و الملح و السكر مع بعض مدة عشر دقايق

 

و فطبق احدث الدقيق مع الثوم البودرة و الحليب البودرة و البيكنج بودر و ثم تضيفى الخميرة و معاها دقيق

 

وبتقلبى جميع العناصر مع بعض كويس قوى مدة ثلث ساعة يمكن بيدك و يمكن بالمكنة الخاصة بالعجين لحد ما يصبح عندك عجينة لينه

 

و ثم ضيفى عليها ملعقة من زيت الزيتون و ثم سيب العجيبة تتخمر مدة ساعه

وبعد اضاعفت حجم الخميرة  افرديها فصينية بيتزا و ثم حطى عليها ملعقة صلصة و فمشيها فالعجينة كلها

 

و ثم حطيها شوية اللى انت عايزاها سواء خضروات او جفتيات او بسطرمة و دخليها فالفرن مدة ربع ساعة و ثم طلعيها و قدميها سخنة بالهناء و الشفاء

 

انا بعمل المنزلزا زى المطاعم بالضبط

عمل المنزلزا

انا بعمل المنزلزا زى المطعم بالضبط