العوامه او لقمه القاضى كما يطلق عليها فعديد من البلدان العربيه من الذ و اروع
الطبخات علي الاطلاق.
فهى من الممكن ان تكون من الحلويات لانة يتم و ضع العديد من العسل و السكر
عليها و كثيرا منا اليوم يضع عليها الشكولاته البيضاء و الغامقه و كذلك صوص الشكولاته و الكرامل,
اولا يجب عليك ان يصبح عندك دقيق او كاس و نصف من الدقيق الابيض المخصص لصنع الحلويات.
وكذلك لابد ان يصبح عندك زيت غزير ليتم قلى فية العوامه حتي تكون هشه و طرية.
ثانيا لابد من عمل عجينه اولا بنص كاس دقيق و ملعقتين من الزيت و معلقه خميرة,
وبعض السكر و يتم تخميرهم فتره حتي يتم عمل الخلطه الجافه التي تتكون من كاس دقيق,
وبعض النشا حتي تكون هشه و كذلك الماء اذا احتجنا الية .
نضع الخلطين مع بعضهم البعض بعدها يتم ضربهم الي ان يتم عجينه فايدينا تكون سائلة.
يتم استعمال المعلقه اثناء نقل العجينه الي الطاسه الخاصه بالقلي.
يتم قلى العوامه بعدها نزولها فسائل العسل و بالهناء و الشفاء .
كيفية عمل العوامات,
اسهل و اسرع كيفية لعمل العوامة
طرق عمل العوامات
- طريقة عمل العوامة بالصور خطوة بخطوة
- طريقة عمل العوامة بأسهل طريقة
- اسهل طريقة لصنع العومات
- طريقة صنع العوامة في المنزل
- طريقة عمل العوامات
- طريقة عمل العوامة
- طريقة عمل العوامة في البيت
- طريقة عمل العوامة منال العالم
- كيف نقلي عوامات بالصور خطوة بخطوة
