السجق الاسكندرانى من احلى الاكلات
المحببة عند المصريين و يطلق على السجق
النقانق و هو من الطبخات الشهية جدا
وبالنسبة لكيفية عملة جميع ما عليكي
هو تنظيف الامعاء الدقائق الخاصة بالحيوان
جيدا بعدها تتبيل الحم المفروم بالتوابل و الثوم
ثم تحشي الامعاء بهذا اللحم المتبل و بعد
ذلك ممكن طهية بعدة طرق فمثلا يمكن
طهية مشويا او مقليا او حتى مسلوق
ويمكنك بعد سلقة ان تحمرية قليلا في
الزيت لياخذ طعم و نكهة شهيه
كيفية عمل السجق الاسكندرانى, و صفة احلى سجق اسكندراني
طرق عمل السجق الاسكندراني
- سندوتشات كبده