ان الاكلة حراق اصبعة من اشهر و اقدم الاطعمة =اللذيذة بلبنان و اليكم
كيفية تحضيرها اولا مكوناتها : 2 كاس عدس 2 كاس مكرونه و بصلة حجم كبير
دبس رمان اذا لم يوجد دبس الرمان يمكنك استعمال الليمون و 4 فص توم
و كزبرة و ملح و خبز للزينة او الى جانب حراق اصعبه
بنقوم بسلق العدس بمفرده و بنسلق اامعكرونة بمفردها
بعدين بنصفيهم و نترك القليل من ماء العدس و نضع عليها المعكرونه
وبعدين بقطع البصل و بنقلية و نضغ عليهم و بعدين بطحن الثوم و بقطع الكزبره
و نضعهم فوقهم و بحركهم جيدا و بضيف ملح و ليمون او دبس الرمان و بحركهم و نضع
نضع بجانبه الخبز و الف هنا و شفا
حراق اصبعة علي الكيفية اللبنانيه , كيفية تحضير حراق اصعبه
حراق اصعبة على الطرق اللبنانيه
- حراق اصبعه فتافيت
- الحراء اصبعو على الطريقة التركية
- حراق أصبعو على الطريقة اللبنانية
