حلي رمضان بهذه الاكلة , اكلات رمضانية جزائرية

حلى رمضان بهذة الاكله , طبخات رمضانيه جزائرية

 

كيفية عمل عجينة السمبوسك اولا مكوناتها هى عبارة عن 2 كاس من الدقيق و كاس و احد من الماء

 

و ملعقة صغار جدا جدا من الملح و ملعقة من الزيت او الزبدة علي حسب المتوفر عندك

كيفية التحضير انك بتضعى الماء فو عاء عميق و ثم تضيفى الملح و الزيت او الزبده

 

و ثم بتضعى القدر علي النار لحد ما يغلي غلوتين او ثلاثة و ثم ضيفي الدقيق

 

و ثم بقي ارفعى القدر من علي النار و حركى كويس قوى المكونات مع بعض و ثم اتركى المزيج علي جنب لحد ما يبرد

 

و ثم افركية بيدك لحد ما تحصلى علي عجينة و سيبيها مدة ربع ساعة علشان ترتاح

و ثم نرش القليل من الطحين علي سطح الرخامى و ثم افردى العجينه بعصا الفرد لحد ما يصبح عندك عجينه رقيقه

 

و ثم اصنعى العجينة بشكل طولى علشان تحشيها و ثم احشيها علي حسب رغبتك

 

و ثم ضعى زيت فو عاء علي النار و سيبية لحد ما يسخن و ثم حطى على الزيت العجينه اللى حشتيها لحد ما يصبح لونها ذهبى و ثم قدميها سخنه

 

حلى رمضان بهذة الاكلة

طبخات رمضانيه جزائرية

حلى رمضان بهذة الاكلات