البطاطس هو طبق نباتى صحى يعطى الجسم العديد من الطاقة، و هو
بطاطا مطبوخه بالزيت مع البصل و الثوم و بعض التوابل و ممكن تناولها بنوع
السلطه التي تفضلها او مع حليب الرائب المكونات و 4 حبات متوسطة
الحجم من البطاطا المالحه و 2 بصل و 5 فصوص ثوم و 1 معلقه صغيره كمون
و1/2 معلقه صغيره فلفل اسود و 1/2 كاس زيت زيتون و 1 معلقه كبيره ملح
اما عن كيفية التحضير قشر البطاطا و قطعها الي مكعبات متوسطه الحجم
قشر البصل و الثوم و قطعها الي مكعبات صغيره و ضع زيت الزيتون فقدر غير
لاصق و نضع البصل و الثوم حتي قليلا و تضاف البطاطا مع التحريك المستمر
وخفض الحراره و إضافه الملح و الفلفل و الكمون و غطى القدر و اتركية علي النار
حتي تنضج البطاطا و يحركها بلطف بعدها قدمى الطبق مع ضغطه من الليمون
أو القليل من دبس الرمان و الرائب.
كيفية عمل مفركه بطاطا بدون لحمه , طبخات رمضان 2023
اكلة رمضان 2023
- اكلة بطاطا
- اكله بطاطا
- مفركة بطاطا بدون لحمة