هناك الكثير من النساء يبحثون عن اسهل الطرق لعمل شيهوات
خاصة في الشهر الكريم رمضان وتكون وصفة لذيذة لا تحتاج الكثير
من الوقت و المجهود وهي شوربة البطاطس بالبقدونس التي هي
مكوناتها 2 بطاطا كبيرة، مقشرة ومقطّع إلى مكعبات صغيرة و1 بصلة
كبيرة مفرومة و 1/2 كوب بقدونس مفروم وثلاث فصوص ثوم مسحوقة
و1/2 كوب جبنة شيدر و 3 ملاعق من زبدة و كوب حليب و ملعقة زنجبيل
مفروم و ملعقة كزبرة ناعمة وملعقة فلفل أسود و ملعقة ملح و كوب ماء اما
عن طريقة تحضيرها ضعي الزبدة في قدر فوق النار، أضيفي البصل والثوم والزنجبيل
وقلبي حتى يتحمر البصل دون تغيير لونه ثم يضاف البطاطا والكزبرة والفلفل
والملح ويحرك جيدا و يضاف البقدونس والحليب والماء وعند غلي حساء البطاطا،
أشعل النار، واترك لمدة 30 دقيقة حتى يتم طهي البطاطا و طحن حساء البطاطا في
الخلاط ثم يرش فوق النار حتى يغلي.
طريقة عمل شوربة البطاطس بالبقدونس , شهيوات رمضان سهلة للفطور
شهيوة رمضان سهلة للفطور
