يعد نظام الصيام المتقطع احد انظمه الرجيم الفعالة
ما هى حميه الصيام المتقطع؟
حميه الصيام المتقطع هى حميه تعتمد بشكل رئيس علي الامتناع عن تناول الاكل لساعات معينه اثناء اليوم الواحد
أو لأيام معينه فالأسبوع، و لها عده اشكال و أساليب.
إن الهيئه الأكثر شيوعا لحميه الصيام المتقطع هى تناول الاكل اثناء فتره 8 ساعات فقط من اليوم،
والامتناع عنة اثناء فتره 16 ساعه الاتيه من باقى اليوم، و هو ما يعرف بحميه 16:8.
من الممكن القيام بالصيام المتقطع من نوع 16:8 اما يوميا، او يوما بعد يوم، او اثناء ايام معينه فقط فالأسبوع.
والصيام المتقطع هو احد الأنظمه الغذائيه سهله الإتباع و الفعالة، خاصه انها لا تتضمن العديد من القواعد الصارمه او
الحرمان من المواد الغذائية.
أساليب الصيام المتقطع
من الممكن القيام بالصيام المتقطع عبر اتباع اكثر من اسلوب، و هذة اهم اساليب الصيام المتقطع الشائعة:
1. الصيام مدة 12 ساعه فاليوم
يعد ذلك الأسلوب احد الأساليب المناسبه جدا جدا للمبتدئين بشكل خاص، حيث يعتمد ذلك الأسلوب من الصيام
علي الامتناع عن تناول الاكل الصلب مدة 12 ساعه متواصله من اختيار الشخص، و تناول الاكل الصحي
اثناء فتره 12 ساعه المتبقية.
يساعد الصيام المتقطع هنا علي تحويل الدهون المخزنه فالجسم الي طاقة، الأمر الذي يسبب خساره الوزن.
2. الصيام ليوم كامل اسبوعيا
يرتكز ذلك النوع من الصيام علي الإمتناع عن تناول الاكل بشكل تام مدة 1-2 يوم اسبوعيا، اي 24ساعه متواصلة
فى جميع مرة، مع السماح بتناول السوائل فقط ففتره الصيام، مثل: الماء، و القهوة، و الشاى بدون سكر.
ولكن يجب التنوية الي ان هذة الكيفية من الصيام المتقطع ربما تنطوى علي بعض المخاطر و الأعراض المزعجة،
مثل: التعب، و الصداع، خاصة فالفترات الأولي من اتباعه، و هى اعراض ربما تصبح اقل حده مع اعتياد الجسم
علي ذلك النمط من الصيام المتقطع.
كما يفضل لجوء المبتدئين الي صيام عدد ساعات اقل قبل الوصول لحد 24 ساعه كامله لتعويد الجسم بشكل تدريجي
.
3. الصيام يوم بعد يوم
يعتمد ذلك الأسلوب علي الصيام فيوم و تناول الاكل بشكل طبيعى فاليوم الاتي و هكذا،
وهنا ربما يختار الشخص احد الأساليب الاتية:
تجنب تناول اي اطعمة =صلبه فيوم الصيام.
تجنب تناول اطعمة =تزيد سعراتها الحراريه عن 500 سعره حراريه فيوم الصيام.
قد تبين ان الصيام المتقطع بهذا الأسلوب ربما يساعد بشكل كبير علي خساره الوزن، و علي تحسين صحه القلب،
وجهاز الدوران، خاصه عند الأشخاص المصابين بالسمنة.
لا يفضل اتباع ذلك النوع من الصيام المتقطع من قبل المبتدئين او المصابين بحالات مرضيه معينة.
4. الصيام مدة 16 ساعة
هذا هو مبدا الصيام المتقطع الأكثر شيوعا و الذي شرحنا تفاصيلة فمقدمه المقال، و هو ما يسمي بحميه 16:8،
وهذا النوع من الصيام المتقطع مناسب بشكل خاص للذين لم ينفع معهم اسلوب الصيام مدة 12.
قد يساعد ذلك النوع من الصيام المتقطع بشكل خاص علي مكافحه الكثير من الأمراض، مثل: السمنة، و السكري،
وأمراض الكبد، و الالتهابات المختلفة.
5. الصيام مدة يومين فالأسبوع
يساعد الصيام المتقطع من نوع 5:2 علي التقليل من كميه السعرات الحراريه التي يتم تناولها اسبوعيا خاصة
اثناء ايام الصيام، و عاده ما :
يحصل الرجال فهذا النوع من الصيام المتقطع فقط علي 600 سعره حراريه اثناء يوم الصيام.
تحصل النساء علي 500 سعره حراريه اثناء يوم الصيام.
يفضل ان لا يتم القيام بالصيام ليومين متتاليين بل تضمين ايام يتم بها تناول الاكل بشكل عادى بين
يومي الصيام المحددين، و لكن لا زالت الدراسات المتعلقه بفائدة ذلك النوع من الصيام محدوده جدا.
6. تفويت الوجبات
فى ذلك النوع من الصيام المتقطع فقط يجب القيام بتفويت بعض الوجبات الرئيسه اثناء اليوم،
فيمكن تفوت و جبه او و جبتين مع الحرص هنا علي ان تكون الوجبات المتناوله صحيه و كافية.
هذا النوع من الصيام المتقطع ربما يناسب الكثير من الفئات، حيث يتم تناول الوجبات فقط عند الشعور بالجوع
وتركها عندما لا يشعر الشخص بالجوع.
يجدر بنا التنوية هنا الي ان مخاطر ذلك النوع من الصيام المتقطع عديدة، فقد لا يحصل الجسم علي كفايته
من الألياف الغذائيه و بعض العناصر الهامة، مما يؤدى لرفع فرص الإصابه بالسرطان، و يقلل من مناعه الجسم.
فائدة الصيام المتقطع
تبين ان الصيام المتقطع، خاصه من نوع 16:8 يرتبط بالكثير من الفائدة الصحيه و الجمالية، و هذة اهمها:
إبطاء الشيخوخة
وجد ان الصيام المتقطع ربما يساعد بشكل كبير علي تأخير شيخوخه الجسم و مظاهر تقدم العمر.
المساعده فالوقايه من مرض السكري
قد و جد ان الصيام المتقطع يقلل الغلوكوز فالدم بنسبه 3- 6% لدي المصابين بمقدمات السكري،
بينما لا يحدث اي تغير فنسبه الغلوكوز لدي الأصحاء.
من جهه اخري و جد ان الأنسولين يقل كذلك فالجسم بنسبه 11- 57% بعد مرور 3 اسابيع من الصيام المتقطع.
خساره الوزن الزائد
إن حميه الصيام المتقطع تساعد علي خساره الوزن كونها تعمل علي التالي:
تقلل من كميات الاكل المتناوله اثناء النهار، و بالتالي تنخفض السعرات الحراريه الداخله للجسم.
تساعد علي تحسين عمليات الأيض، مما يؤدى الي حرق المزيد من الدهون فالجسم.
مخاطر الصيام المتقطع
مع ان فائدة الصيام المتقطع عديده و كثيره الا انها تأتى مع عده مخاطر محتمله يجب ادراكها و معرفتها جيدا، و أهمها التالي:
مشكلات و اضطرابات هضميه متنوعة.
زياده الوزن الناتجه عن الإفراط فتناول الاكل خارج ساعات الصيام.
أعراض جانبيه ربما تنشا عند البدء بالصيام المتقطع، و تتلاشي تدريجيا مع اعتياد الجسم علي ذلك،
ومنها: التعب، و الضعف العام.
تأثير الصيام المتقطع سلبا علي الخصوبه عند النساء.
نصائح عامه لنجاح الصيام المتقطع
للحصول علي النتائج المرجوه و الصحيه من الصيام المتقطع يفضل اتباع القواعد و الإرشادات الهامه التالية:
أخذ قسط من الراحه كلما احتاج الجسم لذلك، و اجتناب الأنشطه القاسيه اثناء فتره الصيام.
تضمين الاكل المحبب فالحصص المقرره خارج ساعات الصيام و لو بكميات قليله لتجنب اي افراط او حرمان.
استعمال بعض منكهات الاكل الصحيه بوفرة، لإنها تساعد علي كبح الشهية، و تزيد من الشعور بالشبع لفترات اطول،
خاصة الثوم، و الخل، و الأعشاب الصحيه المختلفة.
اختيار الأطعمه الصحيه التي تتضمن سعرات قليله جدا جدا و حجمها كبير، مثل: الفشار، و البطيخ.
الحصول علي كميات كافيه من الماء طوال الوقت، و تناول مشروبات عشبيه ساخنه خاليه من السكر اثناء فتره الصيام.
