كيكة التفاح المقلوبة , طريقة عمل كيك مقلوب بطعم التفاح

مكوناتها هي صوص كراميل و ربع كيلو تفاح و سكر و ذبد و كاس و وعاء بالاضافه الي 2 بيضه و كاس من الزبادي و كاس دقيق

 

وملعقتين بيكينج بودر و معلقه قرفه (ملعقه الشاي ) و قليل من الملح

 

كيفية عمل صوص الكراميل هي و ضع نص كاس من السكر و معلقتين كبيرتين من الذبد و معلقتين من الماء

 

ثم بوضعها فاناء علي نار هادئه مع مراعاه ان يصبح لونها كلون الكراميل اي لونة بني فاتح

 

ثم نقوم بتقطيع التفاح شرائح و رصة فو عاء فوق الكراميل بعدها نحضر طبق صغير و نقوم بوضع نص كاس سكر مع ثلث كاس من

 

الذبد المذاب علي النار بعدها نضع بيضتين عليهم و كاس من الدقيق مع معلقه قرفه صغيره و نقوم بالتقليب

 

ثم نقوم بتغطيه الوعاء بصب الخليط فوق التفاح و الكراميل و وضعها في الفرن حتي تستوي و تصبح طريه كالتورت

 

كيكه التفاح المقلوبة

 

كيفية عمل كيك مقلوب بطعم التفاح

 

كيكات التفاحه المقلوبة

 

 

• مقلوب