اعملي الكباب احلي من برة , طريقه عمل الكباب في المنزل
المقادير اللازمه لعمل الكباب مكعبات لحم ماء البصل وعصير الليمون والزنجبيل وبهارات من اللحم
و السبع بهارات وبهارات مشوي و ثوم و بصل بودر و ملح و فلفل اسود
و كمون و طماطم وبصل وفلفل الوان
طريقه عمل الكباب اخلطي الطماطم والبصل وكل التوابل اللى ذكرناها وعصير الليمون في الخلاط لحد
ما يكون عندك قوام كريمي
زي كده علشان تعرفي تتبيل اللحمه به وبعدين ضعي قطع اللحم فيه السويس ده لمده
يوم كامل في الثلاجه
و في اليوم التالي جهزي الاعواد الخشبيه علشان تشوي تمام وبعدين ده يقطع اللحم الغارق
في التتبيله
وبعدين قطع من الطماطم ثم قطع من اللحم ثم قطع من البصل ثم قطع من
اللحم ثم قطع من الفلفل الالوان
في الشوايه على البوتاجاز كروشيه شويه زيت صغيرين
وبعدين ضعى اسياخ الكباب علشان تشوفيها على نار هاديه و قلبيها كل فتره
اعملي الكباب احلي من برة
طريقه عمل الكباب في المنزل
اعملي الكباب احلي من برة
