ضع الدقيق فو عاء عميق، بعدها اضف الية النشا، و الخميره الفورية
والسكر و الفانيلا، بعدها قلب المكونات. اضف الماء بالتدريج للحصول
علي عجينه طريه و سائلة. غط الوعاء و اترك الخليط ليتخمر. ضع
الزيت فمقلاه عميقه بعدها سخنه. بلل معلقه بالزيت و شكل
الزلابيه فيها بعدها اقلها بالزيت الحار. حرك الزلابيه بالزيت الي ان
تحمر و تصبح مقرمشة. ضع الزلابيه بالشربات بعدها صفيها و قدمها
ساخنة. الزلابيه او لقمه القاضى لمدة التحضير 150 دقيقه مدة
الطهى 20 دقيقه تكفى لـ 8 اشخاص مكونات الشربات كوبان سكر.
كوب ما ء. عود قرفة. حبتان من الهال. حبتان من القرنفل. معلقة
صغيره فانيلا. معلقتان كبيرتان من عسل
