السمك عموما من الوجبات اللذيذة الخفيفة التي تعتبر مصدر غذائي
رائع لكل من الكبار والصغار.
لاحتوائها على قيمة ومصدر فسفور وبروتين رائع وكذلك زيوت وايضا لاحتوائها
على سعرات حرارية قليلة ويعتبر السمك او الاسماك عموما من الوجبات الخفيفة الهضم.
والسمك الفيليه من بين انواع الاسماك التي يحبها الكثيرين وذلك لخلوها من الشوك الذي
يعتبر مصدر قلق للكثيرين وخصوصا اذا كان اكل هذه الوجبات خارج المنزل,
فانه سوف يضطر الى خلع ملابسه حتى يستطيع تنظيف السمك .
فالسمك الفيليه خفيف وسهل الطبخ والاكل ايضا.
اولا السمك الفيليه هو طريقة الفراخ البانيه
نحتاج ايضا الى بقسماط ودقيق ولبن والبهارات الخاصة بالسمك
منها طبعا لكمون والليمون فان الليمون مهم جدا وخصوصا للسمك فانه
يعطي طعم ومذاق رائع وحامض.
نقوم بخلط البقسماط بالدقيق وقبل ذلك يت غمسه في البيض اذا احببت ذلك
لكن هناك الكثيرين من لا يحب البيض مع السمك فانه مضادين كثيرا .
نقوم بعمل الخلطة ونغمس السمك في خلطة البقسماط مع البهارات,
ومن ثم في زيت غزير يتم قليه مع التقليب بحرص.
طريقة طبخ السمك الفيليه,
عندي سمك فيليه كيف اطبخه
طرق طبخ السمك الفيليه
