معجنات التوفى اللذيذة
مكوناتها هى 2 ونص كوب دقيق و 1 ملعقة خميرة و 1 ملعقة صغيرة من
البيكنج بودر و 1 ملعقة من الملح و 1 بيضة على ملعقتين
طريقة التحضير هى قم بوضع الدقيق مع البيضة مع التقليب بالاضافة الى القليل من الماء
الدافئ والبيكنج بودر ثم الملح والخميرة وضرب المكونات معا
باستخدام مضرب البيض او عجنها باليد بحيث تكون العجينة رقيقة
ثم نقوم بتقطيعها الى مربعات كل مربع على حده ونضع فى قلب كل مربع
مبشور من الجبن الرومى والموزوريلا ثم اللحمة المفرومة المعصجة
ثم يتم طي العجين على شكل توفى باستخدام المقص ايضا ثم بعد ذلك
نقوم بدهان العجين من الخارج بالبيض عن طريق الفرشاة ووضعه فى الفرن
معجنات سريعة التحضير
معجنات التوفى الشهية
معجن سريع التحضير
https://www.youtube.com/watch?v=wgSKyRp_55I
