البرغل في الاساس هو جريش القمح
المجفف بعد سلقه وطحنه وتنخليه
واشتهر منذ القدم لدي المصريان القدماء
بشكل خاص ،وهو طعام اساسي في الشرق
الاوسط ، اذ يستخدم كمكون في العديد
من الاطعمه الشهيره ،كالتبوله ،والفلافل
بالإضافه إلى انه غني بالكربوهيدرات المعقده ،
والالياف ،والبروتين ، لذا فهو يعتبر غذاء مناسبا
وحيدا للنباتين ،ومن فوائد البرغل الحفاظ
علي صحه القلب ، والوقايه من مرض السكر.
ما هو البرغل ، البرغل وفوائده
البرغل
https://www.youtube.com/watch?v=IxfAyuMJgqg