كيكة التفاح المقلوبة , طريقة عمل كيك مقلوب بطعم التفاح

مكوناتها هى صوص كراميل وربع كيلو تفاح وسكر وذبد وكوب ووعاء بالاضافة الى 2 بيضة
وكوب من الزبادى وكوب دقيق

وملعقتين بيكينج بودر و ملعقة قرفة (ملعقة الشاى ) وقليل من الملح

طريقة عمل صوص الكراميل هى وضع نصف كوب من السكر وملعقتين كبيرتين من الذبد و
ملعقتين من الماء

ثم بوضعها فى اناء على نار هادئة مع مراعاة ان يكون لونها مثل لون الكراميل
اى لونه بنى فاتح

ثم نقوم بتقطيع التفاح شرائح ورصه فى وعاء فوق الكراميل ثم نحضر طبق صغير ونقوم
بوضع نصف كوب سكر مع ثلث كوب من

الذبد المذاب على النار ثم نضع بيضتين عليهم وكوب من الدقيق مع ملعقة قرفة صغيرة
ونقوم بالتقليب

ثم نقوم بتغطية الوعاء بصب الخليط فوق التفاح والكراميل ووضعها ف الفرن حتى تستوى وتصبح
طرية مثل التورت

كيكة التفاح المقلوبة

طريقة عمل كيك مقلوب بطعم التفاح

كيكات التفاحة المقلوبة

• مقلوب