يوم الخميس 5:37 صباحًا 24 سبتمبر، 2020

كنافة ناعمة , طريقه عمل الكنافه بالجبنه والقشطه

تعد الكنافه من اشهر الحلويات بالوطن العربي و يكثر عملها بالبيوت المصرية عديدا بشهر رمضان

 

وتتواجد دائما طوال السنه بمحلات بيع الحلوى و لها الكثير من الطرق من اشهر كيفية عملها بالجبنة

 

والقشطة المكونات هي اولا مكونات العجينة عدد ثلاث كاسات من السميد كوبايه سكر ربع كوبايه لبن مكونات

 

الحشو عدد اربع قطع جبنة بيضاء كوبايه قطر عدد اتنين كاس من الزبدة كاس و نصف طحينه ملعقه كبار من ميه

 

الورد نصف كوبايه قشطة و فسدق مجروش للزينه الكيفية كالتالي ضعي السميد و السكر و الميه معا و قلبي حتي

 

يمتزج الخليط معا بعدها ضعيه بصنيه مدهونه بالزبدة و بعد ان يتم السوي اتركيها حتي تبرد و ضعي الزبده

 

والكنافه بو عاء معا و اخلطيهم بباقي المكونات بعدها بصينية و ادخليهم الفرن ضعي الجبنة بصينيه

 

خاصة بالفرن و بعد اخراجها ضعيها على النار و ضيفي اليها الطحينه بعدها ضعيهم فوق خليط الكنافه و رشي

 

فوقهما ماء الورد و قومي بتوزيعه جيدا بعدها ضعي الفستق فوقهما للتزيين و اتركيها تبرد بعدها قدميها

كنافة ناعمة

كيفية عمل الكنافه بالجبنة و القشطه

كنافات ناعمة

صور












178 views