انا بعمل المنزلزا زي المطاعم بالضبط , عمل المنزلزا
المقادير اللازمة لعمل المنزلزا ثلاثة كاسات من الدقيق و كاس و نص من الماء و ملعقتين من الخميره
وكيس من البيكنج باودر و ملعقتين من الخميره و ملعقة من الملح و ملعقه من السكر و ثلاثة ملاعق من حليب البودره
معلقة صغار من الثوم البودر كيفية عمل المنزلزا بتقلبي الماء و الملح و السكر مع بعض مدة عشر دقايق
و فطبق احدث الدقيق مع الثوم البودرة و الحليب البودرة و البيكنج بودر و ثم تضيفى الخميرة و معاها دقيق
وبتقلبي جميع العناصر مع بعض كويس قوي مدة ثلث ساعة يمكن بيدك و يمكن بالمكنة الخاصة بالعجين لحد ما يصبح عندك عجينة لينه
و ثم ضيفى عليها ملعقة من زيت الزيتون و ثم سيب العجيبة تتخمر مدة ساعه
وبعد اضاعفت حجم الخميرة افرديها فصينية بيتزا و ثم حطى عليها ملعقة صلصة و فمشيها فالعجينة كلها
و ثم حطيها شوية الي انت عايزاها سواء خضروات او جفتيات او بسطرمة و دخليها فالفرن مدة ربع ساعة و ثم طلعيها و قدميها سخنة بالهناء و الشفاء
انا بعمل المنزلزا زي المطاعم بالضبط
عمل المنزلزا
انا بعمل المنزلزا زي المطعم بالضبط
