يضاف كل من كوب المياه الفاترة وثلاث أرباع كوي السكر إلى وعاء
الخلاط الكهربائي، ثمّ يخلطان مع بعضهما البعض على سرعة عالية
حتّى يذوب السكر في المياه الفاترة. يسكب مقدار ثلث كوب الزيت
النباتي في وعاء الخلاط الكهربائي، ويضرب مع باقي المكوّنات على
نفس السرعة حتّى يمتزج معها. يسكب المزيج الناتج في وعاء
بلاستيكي أو زجاجي عميق، ثمّ يضاف إليه كل من ملعقة الفانيلا
السائلة ملعقة بيكربونات الصوديوم وتقلّب مع المزيج من جميع
جوانبه حتّى تختفي بداخله. يضاف الكوب الأول من السميد إلى
المزيج السابق، ويقلب المزيج مع السميد إلى حين الحصول على
مزيج بقوام ليّن. يسكب الكوب الثاني من السميد مع المزيج الناتج
ويقلب معه إلى حين الحصول على مزيج كثيف القوام. تهرس الزبدة
الذائبة بطرف الملعقة إلى أن تلين، ثمّ تدهن صينية الفرن بالزبدة مع
ضرورة دهن جميع مناطق الصينية بالزبدة لتجنب التصاق البسبوسة بها
