ام و ليد تعد من اشهر الطباخين المهره فالوطن العربي حيث انها تقدم لنا مجموعة من الاطعمة =الشهية
والتى فيها الكثير من الفائدة الصحية للجسم بطرق سهلة و بسيطة و سريعة التحضير و من اشهى الاكلات
الى تقدمها لنا كوجبة صحية على فطار رمضان و هي مقروطات ما لحين المكونات عدد اتنين كوب من الفرينة
ونص كوبايه زيت عدد ملعقه صغار خميره بيره و ملعقة صغار من السكر و واحد من بياض البيض كوبايه لبن
قطعة جبنة ذائبه اما عن كيفية التحضير فهي كالتالي قومى بخلط الفرينه مع كلا من الخميره و السكر و ضعي
الملح و الزيت و قلبي جيدا بعدها ضيفى البياض الى الخليط و ضعى اللبن مع التقليب بعدها غطيها بكيس بلاستيك
واتركيها مدة نصف ساعة بعدها نقوم بحشو العجينه من اللحم المفروم بعدها ادهنى صينية بالزين و على العجينة
صفار البيض و ادخليها الفرن
طبخ ام و ليد فرمضان
مقروطات ما لحين بأسهل طريقة
اكلات ام و ليد برمضان
