اشهر حلوي من اشهر شيف , حلويات منال العالم
طريقه عمل كوكيز الشوكولاته والمكونات عباره عن كوبان من الدقيق و حبتين من البسكويت وربع
كوب من الزبده
و كوب من السكر الناعم و ثلاث معالق من الكاكاو وكيس من البيكنج باودر و
كيس من الفانيليا ونصف كوب من الشيكولاته الشيبس و رشه من الملح
طريقه العمل اولا نخلط الزبده والسكر على بعض وقلبيهم كويس وبعدين ضيفي البيض و الفانيليا
والكاكاو
وكملي في التقليب وبعدين ضيفي الدقيق ويكون محطوط على البيكنج بودر ونضيف الملح و قلبي
كويس قوي
وبعدين نضيفله شوكليت شيبس وبعدين ادهني صينيه زيت وشكلي العجينه كور صغيره وبعدين حطيها في
الصينيه
وخلي بينهم مسافات علشان بيضاعف حجمه في التسويه وبعدين ندخلها الفرن على درجه حراره 180
لمده ربع ساعه
وبعدين طلع الكوكيز وخليه يبرد وبعدين زيني الكوكيز على كيفك علشان هو ده اللي بيميز
الكوكيز وممكن كمان بتعملي الوصفه دي في العيد و هتبقى لذيذه جدا