حلي رمضان بهذه الاكلة , اكلات رمضانية جزائرية
طريقه عمل عجينه السمبوسك اولا مكوناتها هي عباره عن 2 كوب من الدقيق و كوب
واحد من الماء
و معلقه صغيره جدا من الملح و معلقه من الزيت او الزبده على حسب المتوفر
عندك
طريقه التحضير انك بتضعي الماء في وعاء عميق وبعدين تضيفي الملح و الزيت او الزبده
وبعدين بتضعي القدر على النار لحد ما يغلى غلوتين او ثلاثه وبعدين ضيفى الدقيق
وبعدين بقى ارفعي القدر من على النار وحركي كويس قوي المكونات مع بعض وبعدين اتركي
المزيج على جنب لحد ما يبرد
وبعدين افركيه بيدك لحد ما تحصلي على عجينه وسيبيها لمده ربع ساعه علشان ترتاح
وبعدين نرش القليل من الطحين على سطح الرخامي وبعدين افردي العجينة بعصا الفرد لحد ما
يكون عندك عجينة رقيقه
وبعدين اصنعي العجينه بشكل طولي علشان تحشيها وبعدين احشيها على حسب رغبتك
وبعدين ضعي زيت في وعاء على النار وسيبيه لحد ما يسخن وبعدين حطي علي الزيت
العجينة اللي حشتيها لحد ما يكون لونها ذهبي وبعدين قدميها سخنه
حلي رمضان بهذه الاكلة
اكلات رمضانية جزائرية
حلي رمضان بهذه الاكلات
